Anna Dello Russo ouvre son restaurant dans les Pouilles, FrisellAnna
Anna Dello Russo ouvre FrisellAnna, le nouveau restaurant ouvert à Cisternino, dans les Pouilles.
Mangez une frisella des Pouilles, assaisonnée de tomate et de basilic, accompagnée d'un verre de vin dans une cour du centre historique de Cisternino (BR). Une idée simple qui devient spéciale, si elle est réalisée par Anna Dello Russo . Et il le fait dans un lieu magique, car il est proche de la Porte du Purgatoire de l'Église Mère.
FrisellAnna , sous la bannière de "penser globalement, agir localement" , sera cependant aussi un conteneur visant à promouvoir le territoire et l'excellence des Pouilles, en particulier les petites réalités artisanales, maintenant aussi le patrimoine des nouvelles générations, engagée à les mettre en valeur .
FrisellAnna est « un module, une graine prête à se reproduire », explique Anna Dello Russo, qui pour le créer a collaboré avec l'Osteria Bell'Italia , une trattoria historique de Cisternino, et Manuel Bogliolo, fondateur de l'agence de communication numérique MB Projects.
