Hot Spot : Osteria Brutto, le nouveau QG Italo-ricain qui réveille la Rive gauche
Pas (encore) en vacances? Cap sur l'Osteria Brutto, voyage culinaire tasty et inspiré à la croisée de Brooklyn et des faubourgs Napolitains.
Membre revendiqué de l'élite culturelle qui place The Soprano's au panthéon des séries télévisées, vous recherchez toujours un équivalent Parisien au mythique Sartriale's ?
Digne héritier du repaire de mobsters made in New Jersey au sein duquel Tony, Silvio, Paulie et les autres se régalent de meatballs et de chacuteries triées sur le volet, l'Osteria Brutto vient réveiller les environs de la Place Monge.
Amoureux de bonne chère ayant roulé leurs bosses aux quatre coins des meilleurs delis de la Grosse Pomme, les trois maîtres des lieux David Soussan, Ruben Nedjar et Samuel Franko ont choisi de s'installer rue Gracieuse, créant ainsi un joli oxymore avec le nom de leur restaurant, brutto évoquant la laideur et la rugosité dans la langue de Dante.
Leur recette gagnante? Un service convivial mais néanmoins carré, une cuisine généreuse et régressive, et une atmosphère rétro qui fleure bon les morceaux d'Adriano Celentano et les blockbusters de Martin Scorsese.
On commande quoi? Des polpette al sugo & parmesan, une burrata ultra fondante au pesto et tomates cerises ou des artichauts confits à la ricotta citronnée et à la poutargue; suivis d'une milanaise à se damner ou de pasta dans tous ses états, des rigatoni alla vodka aux spaghetti pomodoro.
Un cheat meal de choix qu'on achève avec délice sur la sainte trinité Tiramisu, affogato et panna cotta. Le bikini body attendra!
Ouvert du mardi au samedi
15, rue Gracieuse 75005 Paris
