Au Castello Di Vicarello, refuge secret en Toscane

Entre Sienne et Florence, au cœur de vallons où le vent berce les cimes d’élégants cyprès, le château du XIIème siècle, abandonné à la nature et aux troupeaux de chèvres à l’occasion de la réforme agraire du début des années 50, a su retrouver son faste à partir des années 70. C’est à un couple d’aventuriers, Carlo et Aurora Bacchesti Berti, alors tout juste revenus d’Indonésie, que l’on doit cette renaissance. Ici, leur rêve va se réaliser. La propriété est vaste, plus de 40 hectares, les bâtiments remarquables, laissés à l’abandon. Ils y plantent la vigne, redressent les murs. Le temps, la sueur et l’argent font leur œuvre.

Le château médiéval accueille aujourd’hui huit suites, non pas hétéroclites, mais ayant chacune une architecture intérieure propre, une âme, un mobilier qui allie lits indonésiens de belle facture, rideaux de velours, statues d’une Rome antique, luminaires de créateurs... Certaines sont dotées de piscines, toutes ont une vue époustouflante. S’en suivent, dans la bâtisse principale, des salons à n’en plus finir, à se perdre, où photos de famille, livres d’art et oiseaux cohabitent heureusement.

Pas la moindre idée de la plus petite faute de goût. C’est cultivé, aéré, splendide, pensé, senti comme l’on penserait ou sentirait sa propre maison, comme un érudit, amoureux des belles choses, de la vie.  

Ce soir, la truffe est à l’honneur, préparée dans une cuisine vaste et voûtée, telle une cave antique. Sur une longue table, dressée sous une verrière arborée de vignes, sont servies de succulentes pâtes mettant en valeur le champignon. Une cuisine de produits de la propriété, légumes bios du potager et côtelettes de biche, chassée hier. Et l’on s’amuse. Neri et Brando, deux des trois garçons de Carlo et Aurora sont nos hôtes. A moins que nous ne soyons les leurs, tant ici on se sent chez soi. Neri charme les dames. Brando nous fait déguster les vins de son cru bio, qui année après année remportent les plus beaux prix vinicoles de Toscane, d’Italie. Le Terre di Vico, le Merah, le Castello di Vicarello bien sûr.

Il règne au château un souffle d’histoire brillamment réinterprété, comme si le Guépard de Visconti avait retrouvé, ici, en Toscane, bien loin de sa Sicile. Une digne descendance.

Y aller

Eluxtravel, spécialiste des adresses confidentielles, a intégré le Castello di Vicarello à sa collection Saphir dédiée aux régions du monde inexplorées et aux lieux secrets. Escapade de trois nuits à partir de 1370€ par personne avec les vols, les transferts aéroports et les petits déjeuners. En prime, le programme comprend une « Luxperience » dont le voyagiste s’est fait une spécialité. Elle inclut notamment une passionnante visite de Florence autour de l’art contemporain.

Rens.
01 39 20 17 77 et Eluxtravel.com