Kombucha et café : le nouveau duo gagnant
Il existe une nouvelle manière de consommer du café, mais pour une alternative enfin saine. Le kombucha, qui est extrêmement riche en probiotiques, prend une nouvelle forme grâce à une fermentation avec du café infusé, au lieu de l'habituel thé noir ou vert. Le Kombucha, connu pour renforcer l'immunité et prévenir le cancer, double ses avantages pour la santé en se mélangeant au café. Les propriétés du café et du kombucha constituent à elles seules une superpuissance avec de la vitamine B et des antioxydants.
Cependant, certains petits détails nécessitent une attention particulière. En effet, la levure utilisée dans la fermentation du Kombucha est susceptible d'être sujet à quelques erreurs. Ainsi, lorsque vous souhaitez préparer un kombucha à la maison, il est impératif de faire une bonne recherche sur la façon de le préparer au préalable, au risque de vous rendre malade.
