Les gourmandises à s’offrir cet automne
Alors que les températures chutent, on s’accorde du réconfort avec quelques douceurs salées ou sucrées, des cafés de spécialité et autres spécialités pâtissières.
The French Bastards propose une nouvelle saveur de l’iconique viennoiserie régressive, avec une pâte à choux religieuse garnie d’un praliné pécan et d’une crème anglaise.
Futurs musts, les Mini M ! M comme moelleux, marbrés et madeleines en format bouchée, garnis de crème ou de praliné. Ces petites gourmandises se déclinent en 6 parfums : citron yuzu, chocolat, vanille, caramel, noisette et pistache. Présentés dans leur jolie réglette, les mini M sont les petits gâteaux rêvés à offrir ou à s’offrir cette saison.
La Cheffe pâtissière Chaïmaa Lemoine revisite avec brio l’incontournable Paris-Brest twisté à la pistache, dont la ganache montée est si légère qu’elle laisse toute sa place au gourmand praliné.
Si votre conception de la gourmandise va vers des propositions salées plutôt que d’usuelles pâtisseries, impossible de passer à côté des meilleures quiches de Paris, du MOF Christophe Haton. Évolutives au gré des saisons, les recettes jouent toujours entre le croustillant, le fondant et la générosité.
Pour changer du classique brownie made in USA, Cookidiction imagine le décadent BPB, à savoir le Browny Peanut Butter. On découvre un jeu de textures et de saveurs innovant, alliant le côté salé du peanut butter maison à la douceur du brownie classique. Atrocement gourmand.
Avis aux amateurs de bon café, qui ne conçoivent pas l’idée d’un goûter sans leur boisson préférée. Bacha Coffee a conçu ces cafés en sachets pour que vous puissiez déguster un délicieux café à n'importe quel moment, où que vous soyiez. Chaque sachet contient 12 grammes d'un café 100% Arabica moulu à la perfection pour libérer tous ses arômes.
