Dans la famille des start-up françaises qui cartonnent aussi dans le monde, je demande Mama Shelter ! Directeur général de l'enseigne hôtelière, Jérémie Trigano nous parle d'ouvertures à venir, de gaufres à la pomme et de gentillesse. Du bonheur national brut.

Et de 10 ! Lille sera ville Mama le 12 ao&ucirc;t prochain. Amis du Nord, vous allez vite compter avec ce nouveau haut lieu de la convivialit&eacute; made in Trigano, sis juste entre les deux gares, en plein centre. Un h&ocirc;tel light de&nbsp;112 chambres, au design plus cosy que d&rsquo;habitude, fait de laiton, de cuir, de terrazzo, avec bien s&ucirc;r&nbsp;restaurant, bar et terrasse avec vue &agrave; 180&deg; sur la capitale des Flandres.&nbsp;&ldquo;La carte est encore en cours&nbsp;d&rsquo;&eacute;laboration, on aura bien s&ucirc;r des plats locaux, Guy Savoy est en train de travailler des choses&nbsp;fabuleuses, notamment un dessert &agrave; base de gaufre &agrave; la pomme!&rdquo;,&nbsp;raconte J&eacute;r&eacute;mie Trigano dans son&nbsp;bureau rue Servan &agrave; Paris, o&ugrave; si&egrave;ge l&rsquo;entreprise, dirig&eacute;e &eacute;galement par son p&egrave;re Serge et son fr&egrave;re a&icirc;n&eacute;&nbsp;Benjamin, qui lui vit &agrave; Los Angeles.

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Mama&rsquo;s sph&egrave;re

Il y a dix ans, rue de Bagnolet, sortait de terre un dr&ocirc;le d&rsquo;objet h&ocirc;telier non identifi&eacute;, excentr&eacute;, culott&eacute;. Bien s&ucirc;r il y avait des chefs aux commandes, et pas n&rsquo;importe lesquels : Serge Trigano,&nbsp;Philippe Starck, Cyril Aouizerate, Alain Senderens... Mais cette excentricit&eacute; n&rsquo;emballait gu&egrave;re les financiers, peu convaincus par&nbsp;ce quartier populaire, ce concept d&rsquo;une h&ocirc;tellerie bon enfant o&ugrave; l&rsquo;on se r&eacute;gale debout, o&ugrave; l&rsquo;on se marre &agrave; toute heure et o&ugrave; l&rsquo;on peut dormir pour pas cher.&nbsp;Une d&eacute;cennie plus tard, on constate &agrave; quel point cette premi&egrave;re graine a port&eacute; ses fruits &agrave; Lyon, Rio, Marseille, Bordeaux,&nbsp;Los Angeles, Belgrade, Prague, Toulouse...&nbsp;Depuis les d&eacute;buts, les choses ont bien s&ucirc;r &eacute;volu&eacute;, certains fondateurs sont partis, les fils Benjamin et J&eacute;r&eacute;mie ont rejoint papa, et le groupe Accor est entr&eacute; dans la danse. Bilan : l&rsquo;union entre&nbsp;la start-up et le mastodonte est un succ&egrave;s. Et l&rsquo;enseigne 100 % fran&ccedil;aise continue d&rsquo;essaimer partout &agrave; travers le monde.&nbsp;&ldquo;On compte ouvrir d&rsquo;ici trois ans dix nouveaux h&ocirc;tels &agrave; Londres, Dubai, Lisbonne,&nbsp;Santiago, Rome, Singapour, Paris porte de Versailles (un immense Mama sign&eacute; Wilmotte, dont l&rsquo;ouverture est pr&eacute;vue &agrave; la rentr&eacute;e) puis &agrave; Puteaux, on travaille aussi sur Strasbourg et Nice, peut-&ecirc;tre Montpellier...&rdquo;,&nbsp;&eacute;num&egrave;re J&eacute;r&eacute;mie dans un d&eacute;bit rapide et joyeux, &agrave; l&rsquo;image de sa vie men&eacute;e tambour battant, toujours entre deux h&ocirc;tels et trois avions, tout comme son p&egrave;re et son grand-p&egrave;re &ndash; Gilbert Trigano, fondateur du Club M&eacute;diterran&eacute;e &ndash; cavalaient, &agrave; l&rsquo;&eacute;poque, entre les dizaines de villages plant&eacute;s sur&nbsp;les cinq continents.

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Accor gagnant-gagnant

Mais si la charpente de l&rsquo;entreprise s&rsquo;est renforc&eacute;e avec l&rsquo;arriv&eacute;e du groupe Accor, les fondations, elles, n&rsquo;ont pas boug&eacute;. Elles sont le scellement d&rsquo;une culture familiale ouverte, d&eacute;fricheuse, irrigu&eacute;e&nbsp;non par les racines mais par un &eacute;tat d&rsquo;esprit, qui ne se n&eacute;gocie pas, fait de simplicit&eacute;, de gentillesse, de partage, de joie de vivre.&nbsp;&ldquo;On essaye &agrave; notre mani&egrave;re de faire vivre la France &agrave; travers&nbsp;le monde, avec notre savoir-faire, notre fa&ccedil;on d&rsquo;&ecirc;tre. Vous trouverez toujours quelqu&rsquo;un qui parle fran&ccedil;ais dans un Mama. Les villages du Club &eacute;taient un peu consid&eacute;r&eacute;s comme des ambassades de France &agrave; l&rsquo;&eacute;poque, aujourd&rsquo;hui, Mama Shelter c&rsquo;est une sorte d&rsquo;Alliance fran&ccedil;aise!&rdquo;,&nbsp;s&rsquo;amuse J&eacute;r&eacute;mie. Un abri bienveillant, rassurant, maternel...

Si le p&egrave;re fondateur, Serge, est omnipr&eacute;sent dans l&rsquo;entreprise, on se demande o&ugrave; est la m&egrave;re, inspiratrice de ce concept si f&eacute;d&eacute;rateur.&ldquo;Ma m&egrave;re n&rsquo;intervient pas dans la soci&eacute;t&eacute;, mais elle a toujours &eacute;t&eacute; un pivot dans notre vie, et nous a toujours soutenus,&nbsp;raconte J&eacute;r&eacute;mie.&nbsp;Quand j&rsquo;&eacute;tais jeune, elle ne m&rsquo;interdisait rien, ne m&rsquo;a jamais forc&eacute; &agrave; quoi que ce soit, mais m&rsquo;a toujours mis en garde, &eacute;clair&eacute;, c&rsquo;est gr&acirc;ce &agrave; elle que j&rsquo;ai su garder les pieds sur terre dans cette vie folle que nous avions &agrave; l&rsquo;&eacute;poque, toujours &agrave; courir le monde. Elle me disait que tout pouvait s&rsquo;arr&ecirc;ter du jour au lendemain, et en effet, tout s&rsquo;est arr&ecirc;t&eacute; brutalement quand&nbsp;mon p&egrave;re a &eacute;t&eacute; vir&eacute; du Club. La travers&eacute;e du d&eacute;sert a &eacute;t&eacute; longue et douloureuse, ma m&egrave;re a toujours &eacute;t&eacute; l&agrave;, pour nous, pour&nbsp;mon p&egrave;re.&rdquo;

La bienveillance paye, c&rsquo;est m&ecirc;me ce qu&rsquo;on appelle un (tr&egrave;s) bon retour sur investissement. Longue vie Mama !

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Cet &eacute;t&eacute;, vivez l&rsquo;exp&eacute;rience Mama Shelter !

1. &Agrave; Lille 
Pour l&rsquo;incontournable Grande Braderie annuelle, les samedi 31 ao&ucirc;t et dimanche 1er&nbsp;septembre.&nbsp;Mama Shelter Lille (tout neuf) : 97, place Saint- Hubert.

2. &Agrave; Toulouse 
Pour se faire une toile gratuite sans bouger de l&rsquo;h&ocirc;tel gr&acirc;ce au Cinemama, une salle de 45 places et une programmation renouvel&eacute;e chaque mois pour red&eacute;couvrir des films cultes (les lundi, mardi et mercredi &agrave; 22h). Mama Shelter Toulouse : 54-56, boulevard Lazare- Carnot. T&eacute;l. 05 31 50 50 05.

3. &Agrave; Bordeaux 
Pour d&eacute;couvrir la nouvelle expo &ldquo;Memphis Plastic Field&rdquo; au MADD. Du 21 juin au 5 janvier 2020. &nbsp;Mama Shelter Bordeaux : 19, rue Poquelin-Moli&egrave;re. T&eacute;l. 05 57 30 45 45.

4. &Agrave; Lyon 
Pour faire un bon break sur le route de Marseille, et go&ucirc;ter &agrave; la carte imagin&eacute;e par Guy Savoy. Mama Shelter Lyon : 13, rue Domer. T&eacute;l. 04 78 02 58 00.

5. &Agrave; Marseille 
Parce qu&rsquo;on a toujours une bonne raison d&rsquo;aller &agrave; Marseille... Mama Shelter Marseille : 64, rue de la Loubi&egrave;re. T&eacute;l. 04 84 35 20 00.

Jérémie Trigano : “On essaye à notre manière de faire vivre la France à travers le monde"

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