Pour célébrer les rois avec style, Vanessa Bellugeon, rédactrice en chef mode de L’OFFICIEL Paris, et Inès-Olympe Mercadal, créatrice experte en arts de la table, se sont réunies autour d’une tablée où les univers se mêlent avec délice.
Les festivités ne sont pas terminées ! Après les grands festins de Noël et du Nouvel An, place à la galette de l’Épiphanie. Classique ou revisitée avec ingéniosité : voici notre sélection pour ne pas s’y perdre.
Pour maîtriser l’art de la galette des rois, il faut apprendre des meilleurs. Ça tombe bien : le Chef Thibault Leroy nous donne les secrets de sa version twistée de la classique frangipane, ici revisitée à la pistache et fleur d’oranger.
Alors que l'Épiphanie se profile, L'OFFICIEL a demandé à l'artisan boulanger de renom Éric Kayser de nous livrer sa recette pour une galette des rois réussie.
