Anantara Iko Mauritius : L'Île Maurice côté nature

Le choix de l’emplacement est en phase avec la philosophie hédoniste du groupe hôtelier thaïlandais. A une dizaine de minutes seulement de l’aéroport international Sir Seewoosagur Ramgoolam, le resort est posé au cœur d’un domaine luxuriant, face au parc marin de Blue Bay. Derrière vous le vert des hectares de canne à sucre, sous vos yeux, le blond de la plage du Chaland et le bleu changeant du lagon. Le vaste jardin planté d’essences tropicale abrite 164 chambres et suites et une immense piscine à débordement de 30m de long. Les architectes d’intérieur d’Abacus Design ont eu le bon goût de dessiner des ambiances en harmonie avec l’environnement naturel du lieu. Parquet en bois exotique, couleurs douces, tissus soyeux, mobilier contemporain avec une touche d’esprit colonial, la déco s’accorde à l’esprit mauricien qui s’affiche notamment dans le choix des matériaux locaux et des éléments indigènes. Des clins d’œil que l’on retrouve d’ailleurs dans les élégantes parties communes pour lesquelles les architectes ont utilisé la pierre basaltique antique, récupérée sur d’anciens bâtiments démolis de l’île.

Une plage sauvage

Difficile de résister à l’attrait de la plage du Chaland. C’est sans doute l’une des rares plages presque sauvages de l’île Maurice. Un coin de paradis sauvegardé que l’on rejoint en deux minutes de marche à travers les jardins. L’endroit idéal pour quelques heures de farniente ou d’activités nautiques comme le stand-up paddle et, bien sûr, le snorkeling. On la quitte presque à regret pour s’offrir un autre moment de détente au Spa d’inspiration asiatique. Les thérapeutes (Thaïlandaises bien sûr), maîtrisent à la perfection tous les secrets de l’Ayurveda. Au programme : massages Abhyanga pour améliorer le flux d’énergie vitale, Shirodhara dont l’huile chaude libère le stress et les tensions, hammam traditionnel, bain à remous...

A l’heure du dîner, il reste une autre épreuve, tout aussi agréable : choisir une table parmi la variété d’offres de restauration proposées. Un dîner gastronomique avec un menu accord mets - vin dans le cadre cosy du 1884, un curry épicé créole ou un vindaye traditionnel de poisson en admirant les beautés du parc marin depuis la terrasse de L’Horizon, un poisson grillé au Sea.Fire.Salt, un plat végétarien ou sans gluten dans le décor cool du Bon Manzer ? La qualité de la cuisine est l’un des points forts de l’Anantara Iko Mauritius qui vous propose aussi d’autres expériences. Par exemple, un dîner dégustation sur mesure pour un groupe d’amis au Zafran ou, plus intime, la formule Dining by Design pour une soirée romantique, à deux, sur la plage.

Villas privées

A son hébergement déjà luxueux, l’hôtel vient d’ajouter une offre encore plus haut de gamme : 8 villas posées, à l’abri des regard, en retrait de la plage du Chaland. Suffisamment à l’écart de l’hôtel pour préserver l’intimité de leurs hôtes, mais assez proches quand même pour leur permettre de bénéficier de tous les services hôteliers, ces villas sont d’adorables retraites tropicales. Offrant deux ou quatre chambres, au cœur d’un jardin avec une jolie terrasse ombragée et une grande piscine privative, elles ont été conçues pour accueillir des familles ou des groupes d’amis. La cuisine équipée et la salle à manger en plein air sont autant d’invitations à profiter des talents d’un chef cuisinier qui viendra confectionner les repas selon vos envies. Pour cela, il suffira de vous adresser au majordome attaché à votre villa. Il est à votre disposition pour organiser toutes vos expériences sur-mesure. Qu’il s’agisse de réserver un cours de yoga ou de tai chi dans la villa, une sortie en mer ou une visite de Mahébourg, l’ancienne capitale de l’île Maurice...