4 recettes de cocktails épicés à faire pour Dry January
Concentré biologique complexe et élaboré à base de curcuma, racine d’origine indienne aux nombreuses vertus, OYE YAAR est la nouvelle marque à connaître sur le marché en plein essor des boissons bien-être "non-alcool". Focus sur 4 recettes bienvenues pour épicer l’apéritif, à l’occasion de Dry January.
OYE YAAR PERFECT SERVE
50 ml de OYE YAAR
100 ml d'eau pétillante
2 glaçons
Dans un petit verre type old fashioned
Toppings/décorations (extra) : feuille de thym + rondelle de citron
APPLE OYE MULE
50 ml de OYE YAAR
100 ml jus de pomme frais
10 ml citron vert pressé
2 glaçons
Dans un petit verre type old fashioned
Toppings/décorations (extra) : rondelle de citron + poivre de Timut
WHITE NEGRONI
30 ml OYE YAAR (1/4)
90 ml (3/4) Infusion amère de sauge, romarin et citron
Garniture : Sauge
Shortdrink - glace - verser - mélanger - garnir - déguster
*Infusion amère : Faire bouillir 500ml d'eau, 20gr de sucre, 10 feuilles de sauge, 5 brins de romarin, 1/2 vieux citron ou citron vert perdu dans votre réfrigérateur. Laisser infuser 10 minutes.
Filtrer la préparation.
Laisser refroidir.
HIBI YAAR
50 ml de OYE YAAR
40 ml d'eau gazeuse
20 ml de sirop d'hibiscus
Garniture : feuilles de menthe
