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La recette du cocktail Le Paloma, qui nous offre un aller simple pour le Mexique
Doux, acidulé, amer, salé… le cocktail Don Julio Paloma offre une palette de saveurs qui le rend unique.
Matériel :
- Verre Highball
- Assiette plate pour le Tajín
- Cuillère à mélange
Ingrédients :
- 40 ml de Don Julio Blanco
- 120 ml de soda au pamplemousse
- 10 ml de jus de citron vert frais
- 10 ml de sirop de sucre
- Glaçons
- Tranches de pamplemousse pour la décoration
- Tajín (mélange mexicain de priment, citron vert et sel) pour le rebord du verre
Crédits : Courtesy of Don Julio
Préparation :
PRÉPARATION DU VERRE
- Verser une petite quantité de Tajín dans une assiette plate.
- Humidifier le rebord du verre avec une tranche de citron vert.
- Tremper le rebord du verre dans le Tajín pour qu’il doit bien enrobé.
PRÉPARATION DU COCKTAIL
- Remplir le verre de glaçons.
- Verser les ingrédients dans le verre.
DRESSAGE
- Remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
- Décorer avec une tranche de pamplemousse sur le rebord du verre.
