Cœurs fourrés et choux à la crème, best of des gâteaux à dévorer à deux (ou pas) le soir du 14 février.

À partir de demain, la Big Apple accueillera le fashion pack pour 10 jours de défilés. L'occasion de revenir sur les institutions et nouveaux spots à investir pour se faire remarquer.

Le chef triplement étoilé lance ses paniers de légumes frais en direct de ses potagers particuliers. Tellement chic.

2017 a vu, entendu plutôt, la parole des femmes se libérer, pour dénoncer agressions, oppressions, humiliations. L’édition 2017 du guide gastronomique le plus connu au monde suggérait que les femmes, justement, étaient soit absentes des cuisines, soit indignes de récompenses.  A la veille de la publication de l’édition 2018, quelques grands témoins nous ont livré leur point de vue…

Dans un palace, évidemment. Pour célébrer l’entrée dans l’année du chien le soir du 15 février, le Peninsula nous a préparé un programme ultra chargé.

Il y a les rétifs contestataires, qui préfèrent en faire un soir comme un autre. Les snobs, qui optent pour un room service cinq étoiles. Et ceux qui y voient une occasion supplémentaire de jouir du théâtre mondain des restaurants. Six possibilités, pour six classiques de la chanson française.

L’entrée la moins noble du répertoire français n’en est pas moins la plus commandée de la saison. Et la plus old school dans sa réalisation. Quoique… 

Oui, les tartes de nos grands-mères ont totalement leur place sur les réseaux. Telle en est la preuve avec le succès du second tome d’ « Une Tarte pour Dimanche » de Caroline Lebar, experte dans son domaine et perfectionniste du dressing à la table.

Rarement un coffee shop aura autant fait parler Paris. Et pour cause, on y trouve, en cuisine, une pro du mouvement healthy-ish made in California.

On a testé le nouveau petit-déjeuner bien-être de l'Hôtel Thoumieux, savoureux concentré de super-aliments.

Dans le dernier numéro de L'Officiel Voyage, nos invités nous racontent leur dernière escapade à l’étranger et nous donnent leurs meilleures adresses. Deuxième volet avec Yannick Alleno.

Dans le dernier numéro de L'Officiel Voyage, nos invités nous racontent leur dernière escapade à l’étranger et nous donnent leurs meilleures adresses. Premier volet avec Cyril Lignac.

On ne s’en lassera jamais. Cette année encore, les pâtissiers stars ont donné le meilleur d’eux-même pour célébrer l’Epiphanie. La tendance 2018 ? La frangipane tradi toujours relevée d’un détail qui tue. Notre best of.

La Distillerie Générale (LDG) : solennelle, cette appellation désigne la nouvelle initiative du groupe Pernod Ricard, qui veut mettre en avant des alcools d’exception, en édition limitée, où le flaconnage importe autant que le précieux liquide. Paul-Charles Ricard, à l’origine de ce concept exigeant, expose cette démarche singulière.

Parfaitement. La preuve en 3 cocktails de saisons signés par la référence absolue Bombay Sapphire.