Food

Recette d'automne : la salade de figues rôties sucrée-salée

Le Chef Saayaan du restaurant ORA nous donne ses astuces pour une recette équilibrée, savoureuse et singulière, sans faire de faux pas.

shrimp animal food sea life seafood

Food

Comment réussir un parfait ceviche de langoustine ?

Sergio Fuentes, le chef d’établissement associé de Martín Berasategui sur l’hôtel Las Terrazas dAbama Suites, à Guía de Isora, nous livre les secrets de son ceviche de langoustine : frais, facile à préparer et hypocalorique.

dish meal food bowl stew soup bowl soup

Food

Pour prolonger l'été, cuisinez le carpaccio de daurade royale, Granny Smith & aji amarillo

L'institution Kinugawa Ramatuelle n'est jamais à court d'idées lorsqu'il s'agit de proposer une cuisine fraîche et savoureuse ! Pour l'été indien, on s'essaie à leur recette de carpaccio de daurade royale, Granny Smith et aji amarillo.